Giới thiệu về Cocimo.com

• Cây tre Việt Nam nó gắn liền với hình ảnh người Việt, nó đi sâu vào từng ngóc ngách của cuộc sống người Việt. Con tôm là nguồn thu lớn, với hơn 100 nghìn tỷ/ năm, điều đặc biệt là giá trị ở Lại cho người lao động Việt Nam gần như hoàn toàn
• Với khác vọng làm tăng giá trị cho Cây tre và Con tôm Việt! Founder Cocimo là Anh Trương Thanh Hiên và cộng sự đã dành hơn 4 năm để miệt mài nghiên cứu và hoàn thiện quy trình sản xuất các sản phẩm liên quan đến cây tre và Con tôm Việt như: Chả ống tre, xúc xích tôm, chả tôm, tôm chua ….
• Sau 4 năm, nhìn lại chặng đường đi qua, Cocimo cũng có những thành thích nhất định:
  • Giải nhất cuộc thi khởi nghiệp cấp Quận, giải nhì cấp Thành Phố và giải khuyến khích cấp Trung Ương do hội liên hiệp Phụ Nữ Việt Nam tổ chức năm 2024
  • Cocimo đạt vé vàng Sharktank để vào thẳng vòng ghi hình
  • Cocimo cũng đạt top 100 của Startup Whell – cuộc thi Khởi Nghiệp Châu Á
  • Ngoài những giải thưởng Cocimo cũng được VTV1 và nhiều báo lớn đưa tin như: Vnexpress, Nhân Dân, Thanh Niên, Tuổi Trẻ, Đà Nẵng…
• Với sản phẩm: tuy là thương hiệu đầu tiên làm chả ống tre, rất xa lạ với khách hàng nhưng đội ngũ Cocimo đến nay đã đưa ra thị trường hơn 100 nghìn ống chả ống tre và các loại sản phẩm do Cocimo sản xuất, Góp phần đưa hình ảnh cây tre vào ẩm thực vừa tăng giá trị của cây tre và làm đa dạng ẩm thực Việt
• Sau những thành công bước đầu! Đội ngũ Cocimo đi đến quyết định táo báo hơn là “ mở rộng địa điểm, mở rộng người người tham gia lĩnh vực chả ống tre” thông qua hình thức dạy lại nghề, để tốc độ nhanh hơn, sản lượng lớn hơn và kênh bán hàng nhiều hơn!
• Ngoài việc muốn mở rộng sản phẩm vể cây tre con tôm, đội ngủ cũng mong muốn quảng bá sản phẩm truyền thống của Việt Nam trước sự xâm nhập của sản phẩm bên ngoài, làm sản phẩm truyền thống Việt ngày càng thu hẹp. Từ đó dự án “ Cocimo – Trung Tâm Bảo Tồn & Truyền Nghề Truyền Thống Việt Nam “ ra đời